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Référence de la petite annonce : 42479
Je propose dans la catégorie : recette
Site Web
annonce déposée le : 03-12-2018
Par : stefanne
Tiramisu

image de l'annonce 42479


Ingrédient pour une recette de tiramisu convenant aux végétaliens! Vive l'Italie et sa gastronomie :)

Crème :
4 g d’agaragar + 250 ml d’eau
125 g de tofu ferme
100 g de sirop d’agave
100 ml d’eau
400 ml de lait de coco (non allégé, celui que l’on utilise a 17% de mat. grasse)
Génoise* :

215 g de farine
120 g de sucre en poudre
11 g de levure chimique
1 c. à café de bicarbonate
1 pincée de sel
33 g d’huile végétale neutre
200 ml de lait végétal (ici soja)
100 ml d’eau
10 ml de vinaigre de cidre (ou jus de citron)
Montage :

250 ml de café fort
3 cuillères à soupe de cognac ou marsala (facultatif)


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Cette page, mise en ligne le 03-12-2018, a été consultée par 1093 visiteurs
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