Le Paris Vegan Day est un salon unique en France, célébrant un mode de vie durable, éthique et végétal.
Cette année, le Paris Vegan Day aura lieu samedi 12 octobre, aux Docks - Cité de la Mode et du Design, 34, quai d'Austerlitz 75013 Paris. Métros: Gare d'Austerlitz - Quai de la gare.
Le salon sera placé sous le signe de la gastronomie, avec plus de 230 cours de cuisine toute la journée.
L’occasion de découvrir la cuisine biologique sous un nouveau jour, de partager un moment unique avec des chefs reconnus, et de se régaler !
L’espace de 3 750 mètres carrés au bord de la Seine accueillera le Village des associations, des professionnels de santé, un pôle de shopping responsable et un espace parents-enfants.
Des conférences sur la santé, l’écologie, la nutrition et l’éthique, ainsi que des projections de films et des dédicaces d’auteurs, ponctueront la journée.
Sans oublier un espace restauration entièrement biologique et végétal : atelier de dégustation de vin biologique et de «fromage» végétal, viennoiseries et glaces fait maison, sandwichs frais...
COOK FOR LIFE !
Pascale